Piruvato de calcio
Punto de fusion | >245°C |
Densidad | 890 a 25 ℃ |
temperatura de almacenamiento | Atmósfera inerte, temperatura ambiente |
solubilidad | Agua (con moderación, calentada) |
actividad óptica | N / A |
Apariencia | Polvo blanco o blanco como la leche |
Pureza | ≥98% |
El piruvato de calcio CAS 52009-14-0 es una sal de calcio de piruvato, polvo cristalino blanco muy estable, insípido, casi neutro, ligeramente soluble en agua.El ácido pirúvico es muy inestable y fácil de oxidar.Los oxidantes débiles Fe y H22 pueden oxidar el ácido pirúvico a ácido acético y emitir dióxido de carbono.El ácido pirúvico es un producto intermedio del metabolismo de los carbohidratos en los organismos y una estación de tránsito necesaria para el metabolismo de las proteínas y los lípidos.Es un líquido incoloro e irritante en condiciones naturales.Hierve a 165 C (descomposición).Es soluble en agua.Además de sus propiedades típicas de hidroxiácido y cetona, también tiene características de ácido a-cetónico.Los ácidos son los ácidos a-cetónicos más simples.
El piruvato de calcio CAS 52009-14-0 es una sal de calcio de piruvato.El piruvato de calcio, como suplemento dietético, tiene los efectos de acelerar el consumo de grasas, reducir el peso, aumentar la resistencia humana y mejorar el rendimiento deportivo;tiene un efecto protector especial sobre el corazón, que puede mejorar el efecto del músculo cardíaco y reducir el daño causado por la enfermedad cardíaca o la isquemia;al mismo tiempo, el piruvato de calcio CAS 52009-14-0 tiene la función de devorar el cuerpo libremente.Los radicales y los radicales libres fueron inhibidos.
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Usos: el piruvato de calcio CAS 52009-14-0 se puede utilizar como materia prima y aditivos alimentarios para medicamentos
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